低カロリーステーキ

カロリーが気になってステーキが食べれない人はここへ！

京成本線実籾駅から徒歩3分ぐらいのところにあります、「レブステーキ 実籾」にお邪魔しました！

なんとここ関東では珍しい部位サガリステーキが味わえるって事で早速入店！！

なんとTZR250が出迎えてくれました！(^^)

ツナギやトロフィーなどありバイク好きにはたまらないですね。😍

さて、このお店珍しい料金は先払いで、まずはレジにて注文をしてお会計。その後、水、おしぼり、紙エプロンを持ち、空いている座席に座るシステムで、初訪問だと少し戸惑いますね。

注文したのはこちら！↓

サガリステーキ   300g    1900円

トッピングに厚切りベーコン 250g  700円

ライス 中盛り  200円

ここでサガリとは。。

肉の中でもローカロリーでヘルシーな部位の「サガリ」。内臓の中でも横隔膜の一部分がサガリで、肋骨の部分にあたります。

牛の絵を描くとすると、リブロースや前バラの近くに位置する内臓部分で、サシが少なくしっかりとした赤身ながら柔らかい肉質が特徴です。肉の塊で見ると細長い形をしています。

※インターネット調べ

〜待つこと10分〜

厨房からジャージーと美味しそうな音と匂いがしてきました！

このボリューム凄すぎる。

ベーコンがジブリの世界に出てきそうな感じ！

早速実食！！

サガリステーキの方はものすごく柔らかくてジューシー！

5回ぐらい噛んで無くなってしまうほど柔らかい！

なのにこのサガリの部位は赤身という驚き！

赤身の肉のイメージは硬い感じかと思ったら良い意味で裏切れた！👍

そして厚切りベーコンにも早速かぶりつく！

いい感じに塩っけが効いていてごはんに箸が進んだ！

ん！？このごはんはちょっとマイナス。。

少しベチャベチャで美味しくない。😩

もう少し水がなければ完璧だな！

ステーキと厚切りベーコンは最高でした！

まさに旨味の極み！

ご馳走様でした！(^^)